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　　昔日精品咖啡品牌Seesaw因盲目扩张、资金链断裂而破产清算，其兴衰折射出当前精品咖啡在快咖啡价格战冲击下的普遍困境：行业客单价持续下滑，品牌在规模扩张与精品定位间难以平衡。

　　本文聚焦中国咖啡市场，梳理中国咖啡连锁行业发展现状，以期从中发现规律，解读趋势，以供行业参考。同时通过分析不同咖啡连锁品牌的定位打法等差异，给购物中心招商带来一定启发思考。

　　咖啡正在加速渗透国人的血液，也成为了资本眼中的好标的。但全面加速的B面，是没那么漂亮的故事。

　　咖啡行业本身连锁率低，门店开一批又关一批，业内洗牌是常态。不过瑞幸事件带来半岛股份科技有限公司的教训是，卖咖啡得先是门赚钱的生意，亏钱补贴不是长久之计。

　　直到完成签约，Seesaw咖啡创始人、CEO吴晓梅都没有来得及和喜茶CEO聂云宸见上一面。在共同熟人弘毅投资董事总经理、百福控股CEO王小龙牵线月的一个夜晚语音通话，并迅速达成协议。

　　2020至2021年间，Manner、M Stand、Algebraist代数学家咖啡等多家连锁咖啡品牌宣布融资。同为饮品，咖啡的故事，似乎要比茶饮来得更加精彩，未来的想象空间更大。

　　业模式的创新，才是真正的可以持续的核心竞争能力。瑞幸是商业模式的创新，盒马鲜生也是商业模式的创新，滴滴也是商业模式的创新，商业模式的创新，才有可能颠覆传统。

　　精品连锁咖啡品牌M Stand又获新融资了。据了解，该轮融资5亿人民币，投资方为启承资本（领投）,黑蚁资本（领投）,高榕资本,CMC资本,挑战者资本,易凯资本（财务顾问）。

　　所有人都相信，中国有望诞生一个属于自己的千亿咖啡巨头。这条赛道，大概率会诞生下一个颠覆着所有人想象的新物种，只是长成什么样，目前还没有人说清楚。

　　新锐咖啡连锁品牌M Stand正式宣布完成B轮融资，由启承资本、黑蚁资本联合领投，高榕资本跟投，老股东CMC资本、挑战者资本在本轮中继续加码。易凯资本在本次交易中担任了首席财务顾问

　　精品连锁咖啡品牌M Stand又获新融资了。据了解，该轮融资1亿人民币，投资方为CMC资本（华人文化产业投资基金）（领投）,挑战者资本。

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